Текущее время: 22 апр 2018, 21:00

Мультиварка. Не только о еде :)

Разговоры обо всем / Off

Модераторы: Clairette, Fosik

Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Ольга ЖЧ » 15 окт 2013, 19:47

На себе пробую разные рецепты, они не совсем подходят в тему просто еды, т.к. процесс приготовления совсем другой, поэтому рискну и открою новую тему.

Жаркое из сердечек

В мультиварку (Панасоник) положила сердечки (пол кило примерно), порезанную картошку, соль, какую то травку из специй (что под руку попалось), включила режим "выпечка" на 40 минут.

Сейчас сижу, наслаждаюсь тающим мясом и пропитанной бульоном картошечкой... мням. :p_a-r_t_y:
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5125
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Nadya_Ul » 15 окт 2013, 19:56

А поделитесь еще рецептами!!! А то я получила мультиварку в подарок и пока очень осторожно к ней подхожу
Изображение
Аватар пользователя
Nadya_Ul
Чемпион
 
Сообщений: 2481
Зарегистрирован:
25 июн 2013, 12:47
Откуда: Москва, Коломенская
Благодарил (а): 592 раз.
Поблагодарили: 543 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Ольга ЖЧ » 15 окт 2013, 19:58

Nadya_Ul писал(а):пока очень осторожно к ней подхожу

я к ней почти каждый день подхожу: кидаешь в нее все что любишь, жмешь "горшочек, вари!" и идешь по своим делам :smu:sche_nie:

а у тебя какая?
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5125
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Evenstar » 15 окт 2013, 20:04

В мультиварке получаются совершенно потрясающие кексы :) Идеально пропекаются, высокие, красивые.
Изображение
Изображение

Это Зебра :)
Все стаканы - мультиварочные
2 ст. сахара, 2,5 ст. муки, 200гр сметаны, 100г масла, 4 яйца, 2 ст. ложки какао, 1/2 ч. ложки соды, ванилин.
Яйца взбиваются с сахаром, добавить масло, размешать, добавить все остальное.
У меня ставится максимум 65 минут на выпечке, я пеку 65 + еще 40-50.
Aelle Evenstar / Эли Ивенстар, Санкт-Петербург. Колли.
На форуме мы тут - viewtopic.php?f=53&t=333
Аватар пользователя
Evenstar
Чемпион
 
Сообщений: 2506
Зарегистрирован:
13 июл 2005, 20:23
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 263 раз.
Поблагодарили: 554 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Nadya_Ul » 15 окт 2013, 20:05

Ольга ЖЧ писал(а):
Nadya_Ul писал(а):пока очень осторожно к ней подхожу

я к ней почти каждый день подхожу: кидаешь в нее все что любишь, жмешь "горшочек, вари!" и идешь по своим делам :smu:sche_nie:

а у тебя какая?

Bork :ne_vi_del:
Изображение
Аватар пользователя
Nadya_Ul
Чемпион
 
Сообщений: 2481
Зарегистрирован:
25 июн 2013, 12:47
Откуда: Москва, Коломенская
Благодарил (а): 592 раз.
Поблагодарили: 543 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Nadya_Ul » 15 окт 2013, 20:06

Evenstar
Юля, как красиво!!! Выглядит очень аппетитно!
Изображение
Аватар пользователя
Nadya_Ul
Чемпион
 
Сообщений: 2481
Зарегистрирован:
25 июн 2013, 12:47
Откуда: Москва, Коломенская
Благодарил (а): 592 раз.
Поблагодарили: 543 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Evenstar » 15 окт 2013, 20:10

Nadya_Ul
оно вкусно, очень. В духовке у меня так не получается.
Еще шарлотку делала.

А так.. в основном как пароваркой пользуюсь. Хотя нет, в ней получаются очень интересные супы - в режиме тушения оно не бурлит, я удивлялась, как вообще варится :) И супы получаются такие.. свежие, натуральные.
Еще делаю типа плова на гречке/плове. И там же гречку с грибами.
А вот режим выпечка для запечания мяса/овощей не нравится. Все какое-то жирное получается, и без корочки. Так что для этого - духовка.
Aelle Evenstar / Эли Ивенстар, Санкт-Петербург. Колли.
На форуме мы тут - viewtopic.php?f=53&t=333
Аватар пользователя
Evenstar
Чемпион
 
Сообщений: 2506
Зарегистрирован:
13 июл 2005, 20:23
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 263 раз.
Поблагодарили: 554 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Ольга ЖЧ » 15 окт 2013, 20:13

по Борку я не в теме, но думаю смысл тот же.

Супы получаются офигенные - я закинула грамм 100 грибов, порезанную картошку, морковку, соль, специи и ушла на час на режиме "тушение". Такого запаха и вкуса от супа я не ожидала :smu:sche_nie: съели моментом...
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5125
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Nadya_Ul » 15 окт 2013, 20:24

Как вы вкусно рассказываете!!!
Изображение
Аватар пользователя
Nadya_Ul
Чемпион
 
Сообщений: 2481
Зарегистрирован:
25 июн 2013, 12:47
Откуда: Москва, Коломенская
Благодарил (а): 592 раз.
Поблагодарили: 543 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Ольга ЖЧ » 15 окт 2013, 20:30

Начни прямо сейчас :)
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5125
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Tatyana » 15 окт 2013, 21:18

Evenstar
ой, спасибо за рецептик! Завтра же сварганю!
Аватар пользователя
Tatyana
Интермедиа
 
Сообщений: 837
Зарегистрирован:
28 июн 2013, 13:03
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 929 раз.
Поблагодарили: 145 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Tatyana » 15 окт 2013, 21:23

Супы вообще отпад! Я картоху на второй день в супе терпеть ненавижу. А в мульте она получается вкусной, мягкой и не деревянной даже на следующий день.

Я приноровилась в мульте делать картошку-пюре. Режу кусочками(большими, примерно картошку на 4 части), немного воды, соли и "Экспрес кашу". (У меня Brand 502) В других мулmтях, думаю, подойдет гречка. Запищала, вытаскиваю, перекладываю в обычную кастрюльку шумовкой и делаю как обычно - толку+сливки+масло. Сегодня забабахала туда еще и зеленый укроп. Мне очень нравится, картошка получается как у мамы, вкусненькая! Она как то особенно варится, не разваливается, но очень хорошо проваривается.
Аватар пользователя
Tatyana
Интермедиа
 
Сообщений: 837
Зарегистрирован:
28 июн 2013, 13:03
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 929 раз.
Поблагодарили: 145 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение DorIn » 15 окт 2013, 21:37

Evenstar писал(а):Еще шарлотку делала.

дай рецепт! иначе яблоки пропадут.... :)
Надо уметь закрывать скучную книгу, уходить с плохого кино, увольняться с плохой работы и расставаться с людьми, которые тобой не дорожат.
http://meydzhor.ru/
DorIn
Юниор
 
Сообщений: 388
Зарегистрирован:
30 июн 2013, 21:47
Откуда: Москва-Зеленоград
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 66 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Evenstar » 15 окт 2013, 21:56

Эхм... я не помню, гуглила первую попавшуюся :)
Aelle Evenstar / Эли Ивенстар, Санкт-Петербург. Колли.
На форуме мы тут - viewtopic.php?f=53&t=333
Аватар пользователя
Evenstar
Чемпион
 
Сообщений: 2506
Зарегистрирован:
13 июл 2005, 20:23
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 263 раз.
Поблагодарили: 554 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Tatyana » 15 окт 2013, 22:33

DorIn писал(а):
Evenstar писал(а):Еще шарлотку делала.

дай рецепт! иначе яблоки пропадут.... :)

Ирин, как обычную:
3 яйца
стакан песка(можно чуть меньше)
стакан муки
(можно чуток разрыхлителя, пол пакетика, но можно и без него) :)
Все перемешать миксером)можно и без миксера, но им лучше)
Форму в мульте обмазать маслицем, лучше маргарином. Обсыпать мукой.
Я готовое тесто перемешиваю с нарезанными яблоками. Потом всё перекладываю в мультю, на выпечку и вуаля, когда прозвенит просто переворачиваю, не глядя на незагорелую верхушку. Всё :)
Аватар пользователя
Tatyana
Интермедиа
 
Сообщений: 837
Зарегистрирован:
28 июн 2013, 13:03
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 929 раз.
Поблагодарили: 145 раз.

След.

Вернуться в Беседка-флудильня

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Рейтинг@Mail.ru