Форум колли и шелти

Tatyana писал(а):Всё! Приятного аппетита с горчичкой или хреном!

Tatyana писал(а):В режиме "Крупа экспресс"

stasyline писал(а):актуально при поносе у собак

Галина Графшина писал(а):stasyline
Настя! Ты просто герой! Тортики еще бацаешь! У нас тоже есть мультив
арка, но я если честно не пользуюсь ей почти-у нас газовая плита и отопление, поэтому электричество подороже выходит, я все думаю что надо кашки молочные научиться там готовить- ну хотя бы по выходным, но что-то руки не доходят никак .

stasyline писал(а):актуально при поносе у собак

А что вареная морковь как-то "связывает и закрепляет"? Делись опытом!

Морковь – 2-3 шт. (для более точного объема – 1 стакан натертой моркови)
Куриное яйцо – 2 шт.
Сахар песок – 1 стакан,
Мука пшеничная – 1 стакан,
Сливочное масло – 100 г,
Соль – щепотка,
Корица – по вкусу (я не кладу, не люблю),
Разрыхлитель – 1 пакетик (примерно 10 г)

Сливочное масло нужно растопить, если вы печете пирог с морковью в мультиварке (как и я ), растопить масло можно прямо в ней, что позволит вам в дальнейшем не смазывать чашу. Можно в самом начале приготовления поставить масло просто на подогрев, пока вы будете взбивать яйца и тереть морковь, оно растает. Или включить программу «выпечка», не принципиально по времени, когда масло растопится, сразу мультиварку отключить. Самое главное, чтобы вы про него не забыли! Крышку закрывать не нужно.
Морковь для пирога будем использовать сырую, ее нужно вымыть и очистить. Натереть морковь на терке, В кекс нам нужно 1 стакан тертой морковки.

Взбить яйца и сахар до состояния густой пены.
Ко взбитым яйцам отправить натертую морковь, растопленное сливочное масло, щепотку соли и корицу, все перемешать ложкой.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить в морковное бисквитное тесто, осторожно размешать, чтобы не было комочков.
Тесто для морковного кекса готово, переложить его в смазанную форму (моя чаша мультиварки уже в масле, смазывать ее я не буду).

Выпекается морковный корж в мультиварке на программе «выпечка» 65 минут. Как и всем бисквитам и пирогам, после выпечки дать кексу немного постоять в мультиварке ( крышку не открывать), потом слегка остудить с открытой крышкой. Достать пирог с морковью при помощи поддона для варки на пару

При выпекании кекса или маффинов с морковью в духовке, ее нужно предварительно прогреть до 180 градусов. Время приготовления морковного десерта 30-40 минут, в маленьких формах для кексов меньше, готовность выпечки проверяется деревянной палочкой, например, зубочисткой или шпажкой для шашлычка. Воткнуть палочку палочку в морковный пирог и вынуть, она должна оставаться сухой, без теста.
Пошаговый рецепт приготовления морковного пирога (кекса) смонтировала для вас в видео слайд шоу, приглашаю к просмотру:

Для рецепта полностью морковного торта вам нужно будет выпечь два таких бисквита, разрезать их вдоль на две части и пропитать любым кремом