Форум колли и шелти

Malusinoid писал(а):

irene писал(а):

Malusinoid писал(а):Как только таймер сработал - достаем, остужаем, заворачиваем в фольгу, охлаждаем

Т.е. в духовке мясо без фольги, а в фольгу заворачиваем уже готовое остывшее мясо? Завернули и в холодильник?

Я в духовке его держу просто на решетке, под решетку подставляю противень.

И вот если на этот противень поставить формочки с пудингами... Я все о своем, блин, кушать хоцца

А я поделюсь вот такой наработкой. Сейчас, в преддверии грибного сезона будет актульано взять на заметочку.

Высушенные лесные грибы прокрутить на кофемолке или в блендере с соответствующей насадкой. Хранить лучше в картонной коробочке, не допуская сырости.

Порошкообразную грибную смесь использовать в соусах, при тушении картошки и капусты, для добавления в различные блюда, с которыми сочетаются грибы. Также использую порошок при приготовлении грибного супа-пюре. Он придает аромат и насыщенность супчику из шампиньонов. Небольшой горсточки смолотых грибов хватает надолго.

Вот. Всегда хотелось натуральный грибной ароматизатор!! К жареной картошечке, особенно...
Таня, спасибо огромное!!

Всегда пожалуйста!

макароны для детей 18 лет ест только их

Курицу любую режем на кусочки (сантиметра по 5 каждый), обжариваем с морковкой и луком (резаными), соль перец по вкусу. Отдельно варим макароны до сосотояния как тут верно заметили al dente, т.е. не до каши для этого варим макароны 11 минут ровно. Затем все смешиваем в той же сковородке, где жарили мяско, и накрываем крышкой. Выключаем плиту

добавлю - одной куриной грудкой и полкило макарон, 1 луковица и морковка можно накормить до 6 голодных совершеннолетних детишек.

Во, и моя детка 18 лет любит похожее, почти такое же!
Только вместа лука и морковки - тама грибы из пакета и пара ложек сметаны
Ой, друзья... Я прямо очень благодарна этой теме, тут есть рецепты сытной еды, которая готовится около получаса. После работы самое то, когда нету ни сил, ни желания на художества... Особенно, если в доме обитают брюКоногие...

у меня еще есть пара быстрых рецептов

делаешь салат (ну что любишь - овощной или креветки, или куриный и пр), а в это время залила кипяточком стаканом 100-200 грам кус-куса и крышечкой накрыла.
Как дорежешь салат -кус кус готов, туда оливкового масла ложку, и салатик перемешать, накрыть крышечкой, через 5 минут съесть.

Оля, кук-кус овощную смесь или крупу?

крупу

Так, а пажалста, дайте мне еще быстрые горячие мясные рецепты для кормления брюконогих ...
Ибо некоторые экземпляры живут под лозунгом "мы не козлы, сено не едим".
Ну пачиму до сих пор не придуман "корм сухой полнорационный для мужчин суперпремиум"? Желательно, в бридерской фасовке

Clairette писал(а):быстрые горячие мясные рецепты

та же курица режется помельче, вся каша из нее соединяется с 1 яйцом и парой ложек муки, жаришь как оладьи

а я сейчас прочитав тему, потушила пару минут овощи какие были в холодильнике и туда же кинула кус-кус и полстакана кипятка. Сижу ем вкусненько

Света, очень быстрый:
Замороженные овощи вытряхнуть в мультю или на горячую сковородку. Туда же сосиски, кусочки колбаски, фрикабельки, котлетки, словом, всё, что завалялось. Залить болтушкой из яиц+специи и соль. На сковородке минут 20 под крышкой на медленном огне, в мульте на экспресс крупе.

Оля, а кук-кус на что похож по вкусу? Никогда не пробовала. В Ашане возьму пакетик, поверчу в руках и назад положу

Ольга ЖЧ писал(а):

Clairette писал(а):быстрые горячие мясные рецепты

та же курица режется помельче, вся каша из нее соединяется с 1 яйцом и парой ложек муки, жаришь как оладьи

Туда еще можно майонезика нахлобучить, для жирности, так сказать!