Текущее время: 29 мар 2024, 13:42

Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Разговоры обо всем / Off

Модераторы: Clairette, Fosik

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение DorIn » 07 авг 2013, 15:30

Мария Доронина писал(а):Молочный улун

Маш, это что за зверь такой? :)
Надо уметь закрывать скучную книгу, уходить с плохого кино, увольняться с плохой работы и расставаться с людьми, которые тобой не дорожат.
http://meydzhor.ru/
DorIn
Юниор
 
Сообщений: 388
Зарегистрирован:
30 июн 2013, 21:47
Откуда: Москва-Зеленоград
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 66 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Ольга ЖЧ » 07 авг 2013, 15:36

Улун, да. Привыкаешь. У меня дочка вообще пьет только его, перестала пить черный чай совсем.
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Мария Доронина » 07 авг 2013, 15:58

Ещё лет пять назад я фанатела от белого чая. Правда, в продаже его так и не нашла, какой-то был то ароматизированный, то просто невкусный... а вот в кафешке одной подавали бесподобный белый чай, особенно вкусно почему-то было вприкуску с тростниковым кусковым сахаром... Я выпивала по два чайничка зараз, и еще бы выпила, да живот больше не вмещал.
А теперь не могу найти такой, пичалька :ny_tik:
Аватар пользователя
Мария Доронина
Интермедиа
 
Сообщений: 685
Зарегистрирован:
27 июн 2013, 12:15
Откуда: Казань
Благодарил (а): 751 раз.
Поблагодарили: 220 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Ольга ЖЧ » 07 авг 2013, 17:03

А как зовут чай? Даавай пришлю
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Мария Доронина » 07 авг 2013, 20:28

А не знаю я, как его звали... Гадские повара так и не сознались, просто - белый чай и все тут.
Один более-менее похожий мне удалось найти однажды, название было какое-то вычурное и длинное, и вряд ли "родное". Какие-то "слезы девственницы", что ли... 100% это не настоящее название того чая, потому что сколько я потом в чайных магазинах ни спрашивала - продавцы начинали хихикать и говорили, что нет такого чая. Эхх...
Ну ничо, найду ещё :) я все равно периодически испытываю удачу, покупаю 50 грамм какого-нибудь неизвестного сорта белого чая - а вдруг? Пока мимо, но это только пока) Они, блин, вечно еще с какими-то отдушками, не люблю я этого...
Аватар пользователя
Мария Доронина
Интермедиа
 
Сообщений: 685
Зарегистрирован:
27 июн 2013, 12:15
Откуда: Казань
Благодарил (а): 751 раз.
Поблагодарили: 220 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Clairette » 07 авг 2013, 20:31

Маш, попробуй "Серебряные иглы", я думаю, это оно...
Аватар пользователя
Clairette
Модератор
 
Сообщений: 3482
Зарегистрирован:
25 июн 2013, 23:53
Откуда: Москва, ЮВАО
Благодарил (а): 1142 раз.
Поблагодарили: 878 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Ольга ЖЧ » 07 авг 2013, 20:37

Бай Хао Инь Чжень (白毫银针 «беловолосые серебряные иглы»)
Баймудань (Pai Mu Tan, 白牡丹, «белый пион»)
Шоу Мэй (寿眉 «брови старца»)
Гун Мэй («бровь подношение, подарок»).

что-то похожее есть?
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Александр382 » 07 авг 2013, 21:01

Ольга ЖЧ
А травку то в чай подмешиваешь? :-)
Аватар пользователя
Александр382
Интермедиа
 
Сообщений: 769
Зарегистрирован:
27 июн 2013, 00:06
Откуда: Москва
Благодарил (а): 168 раз.
Поблагодарили: 160 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Ольга ЖЧ » 07 авг 2013, 21:07

всенепременно :) только в черный!
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Мария Доронина » 07 авг 2013, 22:58

Ольга ЖЧ писал(а):Баймудань (Pai Mu Tan, 白牡丹, «белый пион»)
Гун Мэй («бровь подношение, подарок»).
что-то похожее есть?

Уф... эти названия кажутся знакомыми. Какой-то из них - с добавкой ароматических компонентов вроде. Эх, надо было записывать названия, что ли... память дырявая какая-то :)
Просто последние пару лет пью "улун" и про белый подзабыла как-то, вот зимой только последнюю попытку предпринимала найти "тот" чай.
Ольга, а в том магазине можно спросить наиболее мягкий по вкусу чай, без горчинки? Или там не скажут?
Тот, который я ищу, отличался мягким вкусом, даже когда его однажды неправильно заварили крутым кипятком - все равно не горчил. А те, что я пробовала покупать - все горчат в большей или меньшей степени...
Аватар пользователя
Мария Доронина
Интермедиа
 
Сообщений: 685
Зарегистрирован:
27 июн 2013, 12:15
Откуда: Казань
Благодарил (а): 751 раз.
Поблагодарили: 220 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Ольга ЖЧ » 08 авг 2013, 07:27

Маша, я попробую сегодня купить, и тогда привезу тебе в Нафани :)
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Ольга ЖЧ » 08 авг 2013, 20:55

Маша :) трепещи :) я приобрела два вида белого чая, чтобы ты попробовала и поняла какой из них он был :) Меня только попросили тебе передать, чтобы ты не заваривала чай неправильно :) вернее, чтобы ты заваривала его парвильно..тьфу.. короче, ты поняла :-)


вот такие http://www.cha-yi.ru/shop/tea/bai-cha
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Ольга ЖЧ » 12 авг 2013, 12:18

Маша, ну чо :) то или не то? :smu:sche_nie:
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Зеленый чай. Китай. Япония. Кто какой пьет?

Сообщение Мария Доронина » 14 авг 2013, 10:59

Ольга ЖЧ, я еще не заварила :smu:sche_nie:
Я, как кот вокруг сметаны, хожу вокруг них и умиленно складываю лапки :an)(gel: И попробовать хотца, и "а вдруг опять не такой?" - разрываюсь в глупых противоречиях :) И еще у меня не было дома тростникового кускового сахара, а без него все равно не так вкусно. Вчера сахар купила :)
Сегодня заварю, мням :a_g_a:

Спасибо тебе!!!
Аватар пользователя
Мария Доронина
Интермедиа
 
Сообщений: 685
Зарегистрирован:
27 июн 2013, 12:15
Откуда: Казань
Благодарил (а): 751 раз.
Поблагодарили: 220 раз.

Пред.След.

Вернуться в Беседка-флудильня

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

cron

Рейтинг@Mail.ru