Текущее время: 28 мар 2024, 21:27

Мультиварка. Не только о еде :)

Разговоры обо всем / Off

Модераторы: Clairette, Fosik

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение DorIn » 26 окт 2013, 13:31

Ольга ЖЧ писал(а):а пропорции соблюдены?

все делала по книжке, прилагаемой к шаманскому горшочку..... :)
Надо уметь закрывать скучную книгу, уходить с плохого кино, увольняться с плохой работы и расставаться с людьми, которые тобой не дорожат.
http://meydzhor.ru/
DorIn
Юниор
 
Сообщений: 388
Зарегистрирован:
30 июн 2013, 21:47
Откуда: Москва-Зеленоград
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 66 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Ольга ЖЧ » 26 окт 2013, 13:37

тогда попробуй масла побольше положить, оно какбэ молоко приминает...
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Григорьева Татьяна » 26 окт 2013, 18:35

Очень вкусный бисквит шоколадный на кипятке, пекла несколько раз и всегда удачно.
Ингредиенты:

2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды
1,5 ч. л. разрыхлителя
6 ст. ложек какао (с горкой)
1 стакан молока
1 пакетик ванилина
1/3 - 1/2 стакана растительного масла
1 стакан крутого кипятка. Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.Муку, соду, разрыхлитель и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу. У меня REDMOND. Выпекаю один час и потом выключаю и оставляю на 20 мин. постоять. Делаю творожный крем и получается вкусный тортик.
Григорьева Татьяна
Бэби
 
Сообщений: 7
Зарегистрирован:
26 авг 2013, 18:06
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Ольга ЖЧ » 26 окт 2013, 18:37

а фотография есть такого тортика? Он коричневый получается?
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Григорьева Татьяна » 26 окт 2013, 20:05

Ольга ЖЧ писал(а):а фотография есть такого тортика? Он коричневый получается?

Фотографии нет, да и если честно у меня не получается здесь фото загрузить. А получается корж коричневый.
Григорьева Татьяна
Бэби
 
Сообщений: 7
Зарегистрирован:
26 авг 2013, 18:06
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Галочка » 28 окт 2013, 13:01

Хочу узнать,а кто то в мульте делал запеканку из творога? Если да,то как? и Очень интересует именно в Панасонике.
Я не сражаюсь ни на чьей стороне,ведь никто не сражается на моей. (Д.Р.Р.Толкин.)


Моя страничка тут viewtopic.php?f=14&t=1036
Аватар пользователя
Галочка
Интермедиа
 
Сообщений: 574
Зарегистрирован:
14 июл 2013, 15:53
Откуда: Москва
Благодарил (а): 204 раз.
Поблагодарили: 154 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Tatyana » 28 окт 2013, 16:27

Галочка писал(а):Хочу узнать,а кто то в мульте делал запеканку из творога? Если да,то как? и Очень интересует именно в Панасонике.
Галя, я делала. Рецепт точно не помню, что то из инета. Получается хорошо. Если нужно подрумянить со второй стороны - то просто перевернуть на решетке и допечь минут 20. Кажется, с мультиварочного форума брала рецепт. Еще делала лапшевник - макаронные изделия+творог+яйцо+сахар ванильный сахар+немного разрыхлителя. Все перемешать и запечь как обычный пирог.
Аватар пользователя
Tatyana
Интермедиа
 
Сообщений: 837
Зарегистрирован:
28 июн 2013, 13:03
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 929 раз.
Поблагодарили: 145 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Галочка » 28 окт 2013, 22:14

Tatyana
Татьяна,спасибо за ответ,но хотелось бы рецептик запеканки. :smu:sche_nie:
Я не сражаюсь ни на чьей стороне,ведь никто не сражается на моей. (Д.Р.Р.Толкин.)


Моя страничка тут viewtopic.php?f=14&t=1036
Аватар пользователя
Галочка
Интермедиа
 
Сообщений: 574
Зарегистрирован:
14 июл 2013, 15:53
Откуда: Москва
Благодарил (а): 204 раз.
Поблагодарили: 154 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Tatyana » 28 окт 2013, 22:25

Галя, вот ссылочка на мультяшный форум с темой о запеканочках из творога http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=320
Аватар пользователя
Tatyana
Интермедиа
 
Сообщений: 837
Зарегистрирован:
28 июн 2013, 13:03
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 929 раз.
Поблагодарили: 145 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Tatyana » 29 окт 2013, 12:35

Григорьева Татьяна писал(а):Очень вкусный бисквит шоколадный на кипятке, пекла несколько раз и всегда удачно.
:co_ol:
Ой, а как это мимо меня прошел тортик?!

Григорьева Татьянаспасибо за рецептик, полная тезка! :ko_re:sha:
Аватар пользователя
Tatyana
Интермедиа
 
Сообщений: 837
Зарегистрирован:
28 июн 2013, 13:03
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 929 раз.
Поблагодарили: 145 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Tatyana » 29 окт 2013, 12:41

DorIn писал(а):
Ольга ЖЧ писал(а):я в восторге от Панасоника. Проще пареной репы

расскажь, как ты каши молочные варишь - у меня ни фига не получаеЦЦа.... :-(
А мультяйка какая, Панас? Там все по пропорциям 1 стакан(мультяшный) крупы+4 стакана воды(я делаю 2/2 воды и молока)

На рисовую кашку лучше кругленький рис, лучше, если на утро, с отсрочкой приготовления. Пшенку лучше с вечера сварить, а потом на подогреве до утра, гречневую молочную тоже так же, овсянку тоже люблю больше с вечера сваренную.
Аватар пользователя
Tatyana
Интермедиа
 
Сообщений: 837
Зарегистрирован:
28 июн 2013, 13:03
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 929 раз.
Поблагодарили: 145 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Галочка » 30 окт 2013, 22:06

Tatyana
СПАСИБО
Я не сражаюсь ни на чьей стороне,ведь никто не сражается на моей. (Д.Р.Р.Толкин.)


Моя страничка тут viewtopic.php?f=14&t=1036
Аватар пользователя
Галочка
Интермедиа
 
Сообщений: 574
Зарегистрирован:
14 июл 2013, 15:53
Откуда: Москва
Благодарил (а): 204 раз.
Поблагодарили: 154 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Галочка » 31 окт 2013, 18:47

ветчина в коробке.
Взять куриную грудку, два куриных бедра и грамм 300 свинины(можно и без свинины). Все закинула в мультю с курицы можно кожу снимать,но можно и не снимать. 5-7 мин "выпечка" для разогрева, затем два часа "тушение". Мясо порезала, курицу разобрала от костей, порезала, все закинула обратно в мультю, посолила, поперчила, пакетик желатина 50 гр. и добавила грамм 100 воды. Час на "тушение". Открыла мультю, потом резанный укроп, 2 зубчика порезанного чеснока (можно и больше), перемешала и в силиконовую форму для рулета ,также можно- пакет от сока или молока.Поставить в холодильник. На выходе очень сытная, ароматная и очень вкусная ветчина.
Я не сражаюсь ни на чьей стороне,ведь никто не сражается на моей. (Д.Р.Р.Толкин.)


Моя страничка тут viewtopic.php?f=14&t=1036
Аватар пользователя
Галочка
Интермедиа
 
Сообщений: 574
Зарегистрирован:
14 июл 2013, 15:53
Откуда: Москва
Благодарил (а): 204 раз.
Поблагодарили: 154 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Ольга ЖЧ » 31 окт 2013, 18:54

Интересненько... попробую...
Изображение

Изображение
Аватар пользователя
Ольга ЖЧ
Модератор
 
Сообщений: 5130
Зарегистрирован:
24 июн 2013, 21:38
Откуда: Москва
Благодарил (а): 255 раз.
Поблагодарили: 1011 раз.

Re: Мультиварка. Не только о еде :)

Сообщение Галочка » 31 окт 2013, 19:04

Буженина.
Берёте кусок свинятины. Солите, перчите. Делаем надрезы в свине ножом, в места надреза засовываем чеснок.
Затем выкладываем в чашу мульти. Закрываем крышку. Нажимаешь "выпечка" и не забываем нажать "старт". Минут через 20 переворачиваем кусок. Еще мин. 20 "выпекаем" на другой стороне. Потом переключаешь на "тушение" время ставим часа на 1,5-2 в зависимости от размера куска.Потом вынимаем и в холодильник,буженина готова к употреблению.
Я не сражаюсь ни на чьей стороне,ведь никто не сражается на моей. (Д.Р.Р.Толкин.)


Моя страничка тут viewtopic.php?f=14&t=1036
Аватар пользователя
Галочка
Интермедиа
 
Сообщений: 574
Зарегистрирован:
14 июл 2013, 15:53
Откуда: Москва
Благодарил (а): 204 раз.
Поблагодарили: 154 раз.

Пред.След.

Вернуться в Беседка-флудильня

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Рейтинг@Mail.ru